L'imprévu

Cuisine traditionnelle française avec terrasse conviviale

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4,7(347)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche : 12h00 - 22h30
Prix: 17€ - 40€
Adresse: 1288 RN7, 83340 Le Cannet-des-Maures, France
Site Web: https://limprevu.fr
Téléphone: +33 4 94 50 00 00

L’Imprévu est un restaurant situé au 1288 RN7, 83340 Le Cannet-des-Maures, au cœur du Var, non loin de la route emblématique reliant Aix-en-Provence à Nice. Ce lieu convivial propose une cuisine française généreuse, mêlant plats traditionnels et créations du chef, où l’accent est mis sur la fraîcheur et la qualité des produits locaux. L’atmosphère chaleureuse et décontractée fait de l’Imprévu une étape appréciée aussi bien par les habitués que par les voyageurs de passage sur la Nationale 7. À proximité, on trouve les vignobles réputés de la région ainsi que le Massif des Maures, incontournable pour les amateurs de nature. C’est une adresse idéale pour faire une pause gourmande avant de découvrir les charmes du sud de la France.

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Large choix de menus

Velouté glacé de betterave et framboises

Cette entrée estivale surprend agréablement par l’alliance originale entre la betterave et la framboise. La douceur légèrement terreuse de la betterave trouve un bel équilibre avec l’acidité fruitée de la framboise. Servie froide, elle apporte une vraie fraîcheur en bouche, idéale lors des journées chaudes. Une association audacieuse qui mérite d’être découverte, sans tomber dans l’exubérance.

Salade de quinoa aux légumes croquants et vinaigrette à l’estragon

Ce plat séduit par son mélange de couleurs et la fraîcheur de ses ingrédients : le quinoa tricolore apporte de la texture, tandis que les courgettes, radis et petits pois offrent une belle variété de saveurs. La feta amène une touche salée subtile, bien équilibrée par la vinaigrette à l’estragon, qui relève l’ensemble sans dominer. Une option plaisante et légère.

Pavé de saumon à la croûte d’amandes, sauce à l’aneth

Le filet de saumon rôti surprend agréablement par sa croûte d’amandes, fine et savoureuse, qui apporte une belle texture. La sauce à l’aneth, soyeuse et bien dosée, souligne le goût du poisson sans le masquer. L’ensemble est équilibré, simple mais efficace—idéal pour ceux qui cherchent un plat raffiné sans en faire trop.

Foie de veau pommes et érable

Foie de veau poêlé servi avec une réduction au sirop d’érable : une alliance douce-amère bien trouvée. La viande reste tendre, relevée par le côté sucré de la sauce. Les pommes caramélisées ajoutent une touche fruitée et une texture agréable. L'ensemble offre une harmonie convaincante, sans verser dans la lourdeur. Une assiette raffinée qui sait équilibrer gourmandise et élégance.

Entrecôte 10 oz sauce moutarde

Un vrai plaisir pour les amateurs de viande : la pièce de bœuf, parfaitement grillée, révèle une texture tendre et juteuse. La sauce à la moutarde de Dijon accompagne l’ensemble sans masquer la saveur de la viande. Une alliance réussie de simplicité et de goût, idéale pour un repas généreux et convivial. On apprécie l’équilibre entre finesse et caractère.